terça-feira, 1 de julho de 2014

A Maravilhosa Cozinha de Jack – Filet ao Molho Madeira 2ª Temporada, Episódio nº 32 – 17 de janeiro de 2014.


A Maravilhosa Cozinha de Jack é um videocad que integra o portal Jovem Nerd, sua temática é a culinária focada para pessoas do mundo geek. O vídeo possui uma vinheta inicial e seu símbolo é um cutelo, tradicional faca utilizada por açougueiros e trabalhadores de frigoríficos que costuma ser associada a um sinal de violência, este símbolo referencia o modo “violento” de cozinhar que a temática transparece (nos créditos do vídeo este símbolo é retomado). A filmagem e a narração do programa são feitas de forma descontraída, parecendo sempre tratar o expectador como um amigo com o qual o apresentador conversa sem formalidades.

Com o andamento, chega-se a uma interação interessante, onde o apresentador simula uma pergunta de seu público e a edição altera sua voz para parecer outra pessoa perguntando, este recurso pode ser interpretado como uma tentativa de colocar o expectador como participante na autoria do programa. A edição é feita com cortes rápidos que não permitem tempos “sem fala” no vídeo, revelando um estilo de exibição que tenta sempre ser o mais objetivo possível. Pode-se relacionar tal forma de edição também com o discurso vigente nos videoblogs famosos da internet, sua grande maioria realiza estes cortes rápidos de edição que se tornaram quase uma marca deste tipo de postagem. O apresentador tenta incluir fatos interessantes sobre a história dos pratos que ele cozinha, além de informações culturais.

O vídeo conta com uma música de ritmo calmo e descontraído ao fundo e permite ao leitor uma interação em escolher qual das versões do prato quer aprender e assistir a preparação, tal interação pode ser entendida como uma abertura do autor para que este material seja modificável por seu expectador, que assume nesta situação uma função normalmente resguardada ao autor.

Escolha de continuação #Humildão


Nota-se já no título da continuação uma referência a um modo de escrever tradicional das redes sociais (a hashtag). O andamento do vídeo segue o formato comum de programas culinários, onde mostra shots dos ingredientes, seguidos do procedimento de preparo e com o final do apresentador consumindo o prato. Ao mostrar o consumo o apresentador faz uma referência aos programas culinários de Ana Maria Braga, mostrando uma hipertextualidade de seu material.

Em algumas partes existem referências a vídeos anteriores do mesmo programa, demonstrando a forma narrativa voltada a seu público “amigo” e fiel. O preparo é descontraído e sempre referenciando a queda violenta do cutelo de sua vinheta inicial, quando os ingredientes são “jogados” nos recipientes e panelas.

O autor faz também uma recomendação de bebida (tradicionalmente no programa a bebida é uma cerveja) que combina com o prato preparado, sua escolha foi guiada por uma relação cultural da bebida com o prato. O final é marcado por um pedido de acompanhamento e feedback a seus expectadores, aproximando a relação destes com o apresentador do programa.

Escolha de continuação #Ostentação


A segunda opção de continuação do programa mantém as mesmas características da primeira citada (a versão #Humildão), porém mostra uma preparação muito mais complexa do prato e cita uma diferente sugestão de bebida (novamente uma cerveja com ligação cultural com o prato). O final é marcado pelo uso de várias “frases de efeito” pelo apresentador para dar um tom de informalidade ao programa e com o mesmo pedido de feedback que acontece na primeira versão.


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